临近春节湖北武汉海鲜价开始下调
距离过年越来越近,您屋里的年饭准备了哪价较高的各类海鲜都开始逐步调价。鲍鱼、扇贝、蛏子王等品类都成为市民年饭食材更好的美味选择,市民可以趁着年前最后几天,到批发市场、海鲜酒楼等淘一些平价海鲜或半成品,丰富年饭餐桌。
临近春节海鲜价开始下调
“春节还是在家里做年饭更有气氛,搞点海鲜也有档次些。”昨天下小鲍鱼的邹先生笑说,自己买的18个头(约西安治癫痫病哪家好相当于33克重)的鲍鱼,一斤55元,算下来一个3元多。
记者走访了几家海鲜档口,发现多数小海鲜并没有因为春节临近而涨价,反而是稳中有降。“上个星期就开始往下调价了。”主营福建海鲜的批发商称,冬天出水的海鲜不算多,秋天不少货直到现在还在卖,临近春节,基本上也完了回家过年。
原来,按照批发商户的习惯,过年前最好将已经运到武汉的货全部出完,然后回家过年。这类生鲜产品损耗较大,存储较难,脑外伤后遗症癫痫如果托运回产地的费用更是不划算。
除了几块钱一只的鲍鱼外,记者也发现平日里经常能吃到的扇贝、蛏子、生蚝等贝类小海鲜,身价从12元一斤到25元一斤不等,批发商也称,与去年秋天和初冬时比有所下降。销量最大的花甲等小海鲜更是有8元至10元一斤,走量非常大。
年饭新品市民更爱小海鲜
从两年多前就开始逐步登上寻常百姓餐桌的海鲜,也成为春节年饭”
买了好几种海鲜的李女士说,过治疗男性癫痫病的方法有哪些去经常跟老公在北京癫痫病医院外面吃炒花甲、烤生蚝,后来自己学着做,如今老公炒的花甲,家里人都赞不绝口:“今年我家做年饭,就让老公好好露一手。”
餐饮观察人士王俊告诉记者,近年来,包括小鲍鱼、小海参在内的海鲜较新鲜。