冬瓜鸡蛋汤是一癫痫病护理常识道美食，主要食材是冬瓜。清爽适口，消暑解腻。鸡蛋中几看癫痫费用贵吗乎含有人体所需的营养物质，是人类比较理想的营养来源，可以补充人体所需的矿物质和微量元素。不少长寿老人的延年益寿的经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋。

香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。

1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；

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2、把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；

3、海米放在碗內，用開水浸泡軟，洗凈雜質備用；

4、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒；

5、加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；

6、加南京癫痫病三甲医院入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在汤碗内，撒上香菜末即成。

冬瓜的营养价值：

1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等癫痫病的最佳治疗方法患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发成都治疗癫痫的医院胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

从以上的介绍来看，冬瓜鸡蛋汤是比较适合所有人食用的，这道汤品具有通窍润肠的作用，所以，对于一些老年人来说，特别是爱便秘的老年人四川神康癫痫病医院是非常合适不过的了，希望大家能够做一份冬瓜鸡蛋汤为自己家的老年人环节身体的毛病。