傷寒及副傷寒 上個世紀九十年代，某單位在去南方旅游途中購食海螺，隨后，這些吃了海螺的職工集體發病，被確診為傷寒。2005年年初成厦门哪些癫痫医院比较好都治療癲癇病哪家醫院好，寧波傷寒暴發，也是由于生食或半生食被傷寒病菌污染的毛蚶與牡蠣而至。

甲型病毒性肝炎 1978年大理哪家医院治疗癫痫病最好春节前，我国宁波市产生一起由食用泥蚶而至的甲肝爆发，35天之内就产生了1265例甲肝病例。后经查明，是由于集中供应的泥蚶被含有甲肝病毒的粪便污染了养殖水源造成的。1983年和1988年，上海发生两起甲肝大流行，前一次发病人数2万人，后一次发病人数达31万人之多。通过病原学、血清学、流行病学调查，证明都是由于人们生食被甲肝病毒污染的毛蚶引起的。容易造成甲肝传播的水产品除毛蚶、泥蚶外，还有蛤类、牡蛎、蟹等。毛蚶每小时可过滤5升水，牡蛎每小时能过滤40升水，一旦产地水源被甲肝病毒污染，河北治疗癫痫中药方毛蚶和牡蛎可浓缩甲肝病毒，其浓缩倍数最少达15倍以上，并且可以长时间贮存成都医治癫痫病的医院哪家最好。而食用毛蚶仅用开水冲烫根本丽江厦门哪些癫痫医院比较好医治癫痫哪家医院好不能杀死甲肝病毒，而生吃毛蚶更容易产生甲肝。

霍乱、菌痢 1991年，埃尔托霍乱首次侵入南美洲，由秘鲁开始流行，其罪魁祸首就是海鲜。印度、孟加拉国也曾报导过数起由海鲜引发的菌痢和霍乱。在我国沿海和部分内陆地区，居民常因生食或半生食水产品致使大面积的霍乱、肠炎爆发。

除此之北京癫痫医院哪些好外，食用被病菌污染的水产品还可导致副溶血性弧菌，尽可能少吃海鲜。