鹅蛋的体积比较大，表面呈现出一种比较自然的洁白颜色，含有丰富的蛋白质，氨基酸和微量元素等，经常吃的鹅蛋对促进脑神经发育有很多昆明市哪家医院做羊癫疯检查最好的帮助。孕妇在怀孕期间需要补充很多的营养元素，在一般情况下，也会把鹅蛋放在孕妇的食谱里面。适合孕妇吃的鹅蛋做法比较多，当然孕妇吃鹅蛋也是需要注意一些事情的。

孕妇吃鹅蛋的食谱

水煮鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

大葱煎鹅蛋

用料：大葱2粒切细癫痫病起因，鹅蛋2粒打散。

做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

肉碎煎蛋

用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。

做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

油煎荷包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，酱油少许

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

孕妇吃鹅蛋的注意事项

过量食用易上火

性味甘微温，孕妇怀孕可以适当吃，切忌过量上火。孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。

不能与鸡蛋同食

鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。

适量食用

鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食成年癫痫用不要超过3个，以免损伤邢台市母猪疯哪些检查内脏。

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。低热不退、动脉硬化、气滞者吃鹅蛋，容易导致身体不适，不利于身体健康，因而不宜使用鹅蛋。