辣椒五花肉是最下饭的,五花肉的香味配上辣椒的辣味,真的是好吃到没朋友,正是这样简单的菜大家也要多学学,这样做出来的味道才会越来越好。
一、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片,青红椒切块,青癫痫病是什么病因导致的呢葱切段,蒜切片,姜切末。
2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色,加入青蒜,翻炒均匀。
5、加入青红椒,继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精,翻炒均匀即可。
二、尖椒五花肉
菜谱简介 咸香可口的盐煎五花肉,带着淡淡的辣味,而尖椒吸收了五花肉的油脂,变得更清亮更香,两者相辅相成,是绝佳配搭。
材料
五花肉1块,习水县哪家医院癫痫效果好尖椒4,5个
做法
1、五花肉切片
2、尖椒去籽,切片
3、不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂
4、一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐云南省羊角风哪看的好煎五花肉了
5、逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒
6、稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可
三、青椒炒五花肉
材料
青尖椒,五花肉一条,鸡精,盐,米酒,油,生粉,生抽,砂糖,麻油
做法
1.青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。
2.五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3.临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让郑州市羊羔疯较好的医院其色泽更好。