玉米饼大家肯定都很熟悉是一种非常常见的小吃，尤其是北方人吃的比较多，而且玉米饼是非常做法简单的，但是很多人都不会做，过节的时候，或者早上，11.1米饼当早饭，都是非常好的而且有营养，是很好的粗粮，到地狱里饼干如何制作?今天就教大家做一下详细做法。

将玉米面和白面放入盆中拌匀，将酵母粉放入碗中倒入温牛奶化开。将酵母、牛奶液倒入面盆中拌匀，再放入白糖25克拌匀。拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊，将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发合肥癫痫病医院哪家好酵，时间根据温度来决定，我放到了窗台的阳光下，大约半小时就发酵好了。等到面糊表面有气泡产生，而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了。用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡，如图所示，这样的状态刚刚好，如果忘记了发酵的时间太长，闻起来有酸味了，可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面张家口市著名的母猪疯医院糊的酸味。

将延边朝鲜族自治州癫痫病十大医院平底锅烧热放薄薄一层食用油，发酵好的面糊用吃饭用的小勺子舀一勺倒入锅中并用勺子背轻轻地向四周推一下就会成一个圆的小饼，一次可以做好几个，但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连，也可以一次多放些面糊做成和锅一样大的饼，熟后切成块食用。用中火或中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可，饼的内部有气孔非常的软。

玉米饼这种食物虽然很好吃，现在教了制作方法，也不难，但是要注意的是，像这种粗粮，还是不要吃的太多，吃的太多的固原隆德县哪个医院可以治母猪疯话，可能有些人肠胃不好，不容易消化，还是要注意饮食的均衡性，荤素搭配，保证饮食合理，才是最好的。