白萝卜的营养价值还是比较高的齐齐哈尔哪家医院治疗癫痫好,而且它还有药用洛宁县哪里有癫痫病医院的价值,所以现在有很多的家庭,都想通过白萝卜制作一些饼,让自己家庭成员都更加的健康,那么白萝卜饼的做法有哪些?为了你能尽快学会白萝卜饼的做法,就来看看下面的介绍,希望你能尽快学会。
做法:
1、 白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干;
2、 加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料西安哪家治癫痫好些;
3、 将烫面面团擀成圆片,包入馅料,收口,并用手按压成圆饼;(烫面面团的做法见鸡蛋灌饼步骤一)
4、 锅中涂少许油,油热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟。
制作提示:
1、做萝卜丝的饼要用武威羊癫疯医院电话烫面,这样做出来的饼皮才柔软;
2、萝卜丝要拌馅前用盐揉出水分,可以防止馅料出水;
3、把馅料包好后,不要用擀面杖擀扁,要用手把饼压扁,手慢慢向四边将饼皮推均匀,防止饼皮绽开;
4、煎饼的过程中要盖盖,一来利用锅内的温度把饼烘熟,二来可以防止水汽蒸发,饼皮过干。
萝卜丝摊饼
主料:小麦面粉200克
辅料:白萝卜120克 猪肉100克
调料:食盐1小勺 葱2根 香油数滴 胡椒粉少许 植物油1小勺 水350毫升
萝卜丝摊饼的做法
1.白萝卜切丝,加入1小勺盐,用手抓拌均匀后,腌制十分钟;萝卜丝软化,出水后用手挤干水分备用
2.面粉过筛,加入清水后,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒,拌好的面糊静置十分钟;这个时间正好用来切肉丝和葱花;锅热油,放入萝卜丝和肉丝炒熟
3.将炒好的萝卜丝放入面糊中,再加入葱花、胡椒粉、少许盐和香油拌匀;平底锅放少许油烧热,倒入适量的面糊,中小火煎至两面金黄(煎的过程最好盖上锅盖)
白萝卜饼的做法有哪些?以上就为大家做了具体的介绍,希望你能通过以上的了解,然后学着制作白萝卜饼,让自己的家庭成员,都能吃上自己做的白萝卜饼,相信通过吃白萝卜饼,不但能让自己的家庭成员能吃到白萝卜饼这样的美味,而且通过吃这样的一种饼,也能让家庭成员更健康。