蔬菜拼“颜值”身价陡增

如今，京郊农民种植的蔬菜也开始讲究“颜值”了。通过“身高”“体重”“身材”“肤色”等不南京癫痫病医院同标准进行分级后，“颜值”高的蔬菜身价陡增。

早上6点，顺义区大孙各庄镇老公庄村的菜农徐小松就钻进了自家黄瓜大棚，边采收黄瓜、边进行分级。“黄瓜分级主要看‘身高’，28厘。后来加入绿奥蔬菜合作社后，开始在地头儿对蔬菜进行分级筛选，虽然比以往费了点时间，但蔬菜价格提高了很多。她家一栋大棚的一茬黄瓜收入，比其他撮堆卖的农户能高出1万多元。

据北外的分级包装技术，根据蔬菜配送企业对产品规格的需求，参照国内外蔬菜分级标准，结合蔬菜种植专业合作社的种植品种、生产规模及生产水平，研究并完成了番茄、黄瓜、西葫芦、甜椒、圆茄等20多种蔬菜天津最好的癫痫病专业医院的分级指标的制定。如菠菜、蕃杏、黄瓜等可按“身高”分级，土豆、三宝白菜、生菜等按“体重”分级，西葫芦等蔬菜按身材是否匀称进行分级，西兰花、西红柿等主要按“肤色”进行分级等。

目前，示范合作社、农企采用分级的蔬菜，已占到蔬菜配送销售总量的80%以上。其中，绿奥蔬菜合作社种植蔬菜品种共有100多个治疗癫痫病的方法，在市农技推广站的帮助下，制定蔬菜分级标准后，合作社把分级菜，根据销售需要进行包装，分别销售给超市、会员、团体食堂、配送企业等。通过地头儿分级处理，使菜农每公斤蔬菜价格同比提高了15%以上。