千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。椰汁千层糕的做法是非常简单的，非常适合新手在家制作，那么椰汁千层糕的做法有哪些呢?椰汁千层糕怎么做呢?下面就和小编一起去看看椰汁千层糕的做法大全吧。

做法一

食材

马蹄粉250g、椰浆300ml、脱脂甜炼乳适量、白糖400ml。

步骤

1.将250克的马蹄粉平均分成两份，每份125克。

2.取一干净的碗，用量杯量取200毫升的水进碗里，记住大概水位线，另取一个碗，量取200毫升的白糖，再向白糖碗中加水到先前量好的水位线的高度，这是200毫升水+白糖的体积。

3.用两个大碗，分别倒入一份马蹄粉。

4.往一份马蹄粉中加入糖水混合物。

5.然后用量杯量取配方里剩余的300毫升清水加入马蹄粉。

6.用刮刀慢慢搅拌均匀，搅拌至无颗粒，多搅拌几下就可以使共其完全溶解了，也可以借助筛子。一边过筛一边搅拌，这样可以更均匀。

7.然后制作椰汁马蹄粉浆，同时量取一碗200毫升的白糖，向白糖中加入水至先前的水位线，再把这些加进另一分马蹄粉中，再量取一碗200毫升的椰浆，加入椰汁马蹄粉浆的碗里。

8.剩余的100毫升液体，用清水和炼乳补齐，也可按喜好增减椰浆，炼奶和清水的量，继续同样的方法搅拌均匀至无颗粒。

9.大火隔水蒸糕。

10.用汤勺一勺纯马蹄粉浆进盘子，盖锅盖治疗癫痫病哪家医院好点呀蒸至凝固，大约2分钟，然后加一勺椰汁马蹄粉浆，盖锅盖蒸至凝固，如此叠加至盘子蒸满，最后再蒸10分钟，至完全熟透凝固。

11.出锅放凉，一定要完全凉透才好用刀切块。

做法二

食材

椰浆500ml、黄片糖100g、马蹄粉200g、油适量、清水适量。

步骤

1.准备好所有材料。

2.锅里放适量清水，先把黄片糖煮至溶化成糖水。

3.装起来放凉备用。

4.稍凉后加入马蹄粉，搅拌均匀成面糊。

5.另外，椰桨倒入盘子后，也是加入马蹄粉。

6.搅拌均匀成面糊。

7.锅中放水，盘子底面涂一层油。

8.放一层黄糖面糊。

9.大火蒸熟后变透明。

用过电烤箱的朋友都知道它是很好用的家用电器，用它做一些美食真的很省事。在它制作的过程中，朋友们完全可以去做其他自己的事，不用在一旁盯着。烤箱食谱有很多，朋友们想知道家用烤箱食谱吗?下面就为大家介绍家用电癫痫诊断标准烤箱食谱大全。

烤红薯

材料

红薯一个，盐适量，橄榄油适量。

做法

1、取出事先准备好的红薯，将其洗干净去皮，然后将它切片，厚度最好一致，这样烤制时不容易烤糊。红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。

2、然后将红薯片捞出来再在上撒些盐，要使薯片均匀粘上盐。

3、然后将其一片片散开了放，要让其晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。

4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。

小诀窍

1、红薯片要切的薄些，这样拷出来口感更酥脆。

2、什么调料都是可以用的，选自己喜欢的就可以了。

3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。

4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。

烤馒头

主料

高筋面粉312g、低筋面粉138g、牛奶180g、蛋液80g。

辅料

白芝麻适量、酵母5g、细砂糖45g、蜂蜜66g、黄油30g。

步骤

1.把除黄油外的所有材料混合，揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可。

2.进入发酵阶段，手指沾高粉插入面团，面团不回弹，不塌陷，第一次发酵完成。

3.将发好的面团排气。

4.分成60克一份。

5.收口滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

6.取一个面团搓成长条，按扁擀成长条形，一定是这种长长的扁扁的形状，不然切开后太高，站不住，所以最后一经发酵，东倒西歪。

7.从一端卷起。

8.卷好后成为一个长条，左右两端像花。

9.在中间切成两半。

10.切开后竖起来。

11.烤盘底部和内壁涂抹黄油，撒上白芝麻。将做好的花朵切口向下排入烤盘。

12.放入烤箱内进行最后发酵，边下放一碗开水让蒸汽帮助发酵会更快。

13.发酵好的面包坯是之前的两倍大小，可以充满整个烤盘。

10.再放一层椰桨面糊。

11.熟了后也会变透明，再放一层黄糖面糊，如此类推。

12.蒸好的样子，我一共做了七层。晾凉后切开即可食用。

方法三

主料

马蹄粉250g、高达椰浆200g、炼乳100g、红糖250g、水650g。

做法步骤

1. 先准备好材料。

2. 250克红糖加350克清水烧开至红糖融化，放凉备用。

3. 200克椰浆加100克炼乳，再加清水50克搅拌匀备用。

4. 马碲粉250克加250克清水搅拌至无颗粒状。

5. 把刚才搅拌好的马碲粉浆倒一半去刚才放凉的红糖水里搅拌匀，这是已经搅拌好的。

6. 把剩下的一半马碲粉浆加入到刚才搅拌好的椰浆里搅拌匀，这是已经搅拌好的。

7. 锅上加水烧开，用一个平底的器皿放锅上，先放一勺红糖浆，盖上盖蒸大约两分钟，待熟了再往上面放一勺椰浆，如此一层一层的加，每加一层大约蒸一两分钟，记得最后一层放的一定是红糖水哦，这样蒸出来才好看的。

8. 蒸熟拿出放凉后就可以切出你喜欢的形状。

方法四

材料

马蹄、马蹄粉、糖、油、水。

做法

1、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保癫痫复发的原因介绍鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。

2、用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。

3、癫痫病症状用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。

4、锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1汤勺油开火煮。

5、煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。

6、用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆(倒入前要先充分搅匀)，粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。

7、蒸糕容器先用油涂抹一遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上保鲜膜，隔水大火蒸50分钟-1小时后，用竹签插入糕体拔出后没有粉浆沾黏就是蒸好了。

8、蒸好的糕冷却后，从容器中倒扣出来，切厚片可直接冷食。

9、或沾上少许干淀粉粉，用中小火双面煎黄热食。

结语：以上就是牛哈养生网为您总结的内容了，通过上文大家知道椰汁千层糕的做法大全了吧。马蹄糕口感甜蜜，入口即化，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。上文中为大家总结的椰汁千层糕的做法，大家知道椰汁千层糕怎么做了吧，赶紧来试试吧。