温凉性食物有哪些？如何辨别食物温、热、寒、凉？

文章导读：　　什么是温、热、寒、凉食物？

温性食物，是指能使身体暖和，产生温热之感的早期癫痫有哪些表现食物。热性食物比温性食物更能温暖身体，也能更多地产生热量。寒性食物可使身体变得清凉，而凉性食物是较为温和的寒性食物，能更舒缓地缓解体内燥热之气。

而温、热、寒、凉四性食物之外，介于温性和凉性食物之间的，便是平性食物。平性食物不具任何冷热属性，不会使身体产生温凉体感变化。

温、热、寒、凉食物各有何用途？

在对养生有讲究的人会特别注重食物的性味，来进行平补、清补或温补。中医有“寒者热之， 热者寒之，虚则补之，实则泻之”的治病原则，其使用食物便能轻松达到目的。

一、利用平性食物平补

平补是利用平性食物进补。平常进补若尚未了解自己的寒性或热性体质，平补可帮忙。平补不会有温寒鼓动之嫌，平性进补，能适应一切人。不论哪种体质，不论健康与否，平补都只是单纯进补而不会出错。

二、利用寒凉食物清补

清补是利用寒凉癫痫病怎么治疗好性食物进补。燥热体质的人往往火气较大，内热过旺，常常使身体油脂分泌旺盛，长痘生疮，口腔溃疡等。吃寒凉食物能够泻火润燥，止渴生津，去除心火，使燥热体质的人感觉特别舒服。

三、利用温热食物温补

温补就是吃温热性味的食物来调节人体。温补适用于寒性体质。寒性体质的人，通常畏冷，冬季手脚冰凉。温热的食物可使身体温暖，帮助人体御寒，还能暖胃益气，使身体生热正常，保持温暖。

如何辨别食物的温、凉性？

一、颜色：绿色偏寒，红色偏热

判断食物的温、热、寒、凉首先要从颜色上区分。绿色的食物较多吸取地面湿气，故性质寒凉，通常有泻火之功效，如绿豆或绿色蔬菜等。而颜色偏红的食物，大多为果实，吸收阳光的热量充足，性质偏热偏温。如辣椒胡椒就是能使人体大量产热的热性食物，而枣、石榴等水果为温性。

二、味道：苦味偏寒，甜味偏热

味道也能判断食物寒凉，比如苦瓜就是著名的凉性食物，能够清火消暑。这是由于苦味食物大多喜阴，色泽青绿--苦瓜变红后味道就变甜。而味甜的癫痫病发作的原因哪些食物大多经受充足的阳光照射，所以性味偏温热。甜味、辛辣味的食物都为温热性，而苦味、酸味的食物为寒凉性。

三、生长环境：水生偏寒，土生偏热

水生植物是绝对的寒凉性，所以海洋植物，以及荸荠、藕等食物都为清火食物。而生长在陆地上，特别是果实埋在地下的，如土豆、山药、花生等，都是性质温热的食物，多吃可补充体热。

四、生长位置：背阴偏寒，向阳偏热

食物生长在背阴的位置，得到阳光的照射较少，吸收的湿气多，性味偏寒，如蓖麻、菌类食物。而向阳的植物受热充足，如向日葵，各种坚果等，都性质偏热，大多饱含脂肪。

五、生癫痫是怎么的长季节：冬季偏寒，夏季偏热

冬季气温低，湿气重，生长于此季的食物性质偏寒，如青菜、萝卜、冬瓜等。而夏季食物偏热，夏季生长的各种瓜果类都性质偏热，如西瓜、黄瓜、豆角等。

治疗癫痫比较好的医院　六、肉类、蛋类、奶类：大都为平性温性

肉类基本上都是温性的，除了牛肉和蛇肉。蛋类都为平性食物，既不温也不凉。奶类为温性，但酸奶为平性。肉、蛋、奶类食物性味都不强烈，一般但吃无妨。

七、海鲜类：基本为寒性

海鲜类生活在水中，一般来说应全部为寒黑龙江中亚疗法攻得了癫痫病应该怎么治勊性河北治疗羊角疯的医院。但鲫鱼、黄鳝、文昌鱼三种鱼类是温性的。忌食温性食物的病人应注意。

九、五谷类：水稻小麦微凉，其余为温

水稻是水生植物，小麦距离地面近，也吸收了足量的湿气，所以为微微的凉性。而小米、玉米、高粱食物。豆癫痫病哪治疗的最好啊子中除了绿豆偏寒，黄豆为平性，而红豆黑豆都是温性广西癫痫病医院哪里好。